Tartare de Saumon, avocat & Condiments aux fruits de la passion du comptoir Colonial
Recettes tartare de saumon

Temps : 20 Min , pour 2 Personnes:
- 6 branches de persil fraîche, équeutées
- 15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 15 g d'huile d'olive héritage fruité vert
- 1 cuillère à café de condiments aux fruits de la passion
- 3 pincées de sel
- Poivre 5 baies
- 600 g de saumon frais
- Découpez le saumon et l’avocat en cubes.
- Préparez une marinade pour votre saumon à l’aide du citron, du condiments aux fruits de la passion, de l’huile d’olive, du poivre, du sel et du persil ( Pour ceux qui aime le balsamique , une cuillere a café ... )
- Coupez le fruit de la passion en 2, extraire la pulpe.
- Ajoutez la pulpe de fruit de la passion au saumon mariné Salez, poivrez et régalez-vous !