Tartare de Saumon, avocat & Condiments aux fruits de la passion du comptoir Colonial

  Temps : 20 Min , pour 2 Personnes:  

• 6 branches de persil fraîche, équeutées
• 15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
• 10 g de jus de citron fraîchement pressé
• 15 g d'huile d'olive héritage fruité vert
• 1 cuillère à café de condiments aux fruits de la passion
• 3 pincées de sel
• Poivre 5 baies
• 600 g de saumon frais

1. Découpez le saumon et l’avocat en cubes.
2. Préparez une marinade pour votre saumon à l’aide du citron, du condiments aux fruits de la passion, de l’huile d’olive, du poivre, du sel et du persil ( Pour ceux qui aime le balsamique , une cuillere a café ... ) 
3. Coupez le fruit de la passion en 2, extraire la pulpe.
4. Ajoutez la pulpe de fruit de la passion au saumon mariné Salez, poivrez et régalez-vous !